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「北新地コトブキ 霧島黒豚と九州料理」大阪・北新地に6/14(木)オープン!

宮崎県“霧島黒豚”や九州の「旨かもん」を味わう大人の居酒屋

 

 

 

宮崎県から直送される“霧島黒豚”を中心に「旨かもん」の宝庫である九州の豊穣なる厳選素材が味わえる大人の居酒屋―それが「北新地コトブキ」。一番のおすすめは特製の野菜出汁と豚骨出汁で味わう、自慢の「霧島黒豚 豚しゃぶ」。 鮮度と肉の厚みにまでこだわった霧島黒豚のバラ、ロースを部位ごとで異なる食べ方を提案し、その旨味を最大限に引き出します。また、霧島黒豚の他「赤鶏さつま」や「馬肉ハラミ」、「からし蓮根」「明太子」などの九州食材を使った料理を多数ご用意。食材だけでなく「都城早川醤油“黒都城”」や「都城霧島荘園“霧島らっきょうタルタル”」など料理を引き立てる調味料も九州の名産を数点ラインナップし、より一層「旨かもん」の宝庫・九州をご堪能いただけるメニューとなっています。

ドリンクは創業明治元年の「濱田酒蔵」前割り芋焼酎の量り売りや『ふくさけ』と呼ばれる福岡の日本酒、九州名産の味わいが楽しめるサワーまで幅広い品揃えで酒場としてもお楽しみいただけます。

 

 


店舗情報

【店名】    北新地コトブキ  霧島黒豚と九州料理
【所在地】   大阪市北区曽根崎新地1-6-16 メッセージビル1F
【TEL】   06-6344-0280
【アクセス】   JR東西線 北新地駅 徒歩2分
【アクセス】   地下鉄 四ツ橋線 西梅田駅 徒歩5分
【営業時間】  17:00~24:00(L.O. 23:00)

【定休日】    日祝・年末年始
【平均予算】  4,500円
【席数】    94席
【公式URL】https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/