株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿 代表取締役社長：若杉 和正)は、2018年1月29日(月)に「鉄板和食とワイン　萬鉄（ばんてつ）」を東京・汐留の“カレッタ汐留”46Fに新規オープンします。

萬（ばん）＝VIN（ヴァン）フランス語でワインの意。鉄＝鉄板。

鉄板料理を中心としたコース和食とソムリエ厳選の豊富なワインセレクション、それが「萬鉄」の醍醐味です。旬の素材やオマール海老、鮑、山形牛などの食材を巧みな技で焼き上げた鉄板料理とお刺身などの逸品和食料理をお楽しみいただけます。

ディスプレイされた新鮮な食材やライブ感が味わえるオープン“鉄板”カウンターなどお客様を舌だけでなく目でも魅了する雰囲気をつくりあげています。鉄板で焼き上げた料理は各テーブルに設置された保温用鉄板の上に提供し、ベストな状態で召上っていただけます。また、料理とのマリアージュを堪能できる数多くのワインラインナップも「萬鉄」の魅力。ヴァン・ナチュール（自然派ワイン）をはじめとした、ソムリエが選ぶ厳選ワインが料理とワインの互いの風味を最大限に引き立てます。大きな窓からは、まるで天空に身をおいていると思わせる、汐留からの「圧巻の東京の夜景」が広がります。

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＜店舗情報＞
◇店名：＿鉄板和食とワイン　萬鉄（ばんてつ）カレッタ汐留店
◇所在地：＿東京都港区東新橋１－8－2　カレッタ汐留　46F
◇電話：＿03-3574-1890
◇アクセス：   都営大江戸線汐留駅　5番出口 徒歩1分
＿＿＿＿＿　　ゆりかもめ　新橋駅 徒歩3分

◇営業時間：＿月～土　ランチ　　11:30～14:30(L.O 14:00)
＿＿＿＿＿＿：　　　　ディナー　17:00～23:30
＿＿＿＿＿＿：　　　　コース最終受付　22：00　L.O 22：30　ドリンクL.O 23:00

　　　　　　  日・祝　 ランチ　　11:30～14:30(L.O 14:00)
＿＿＿＿＿＿：　　　　ディナー　17:00～22:00
＿＿＿＿＿＿：　　　　コース最終受付　20：30　L.O 21：00　ドリンクL.O 21:30

◇定休日：＿年末年始ほかビル休館日に準ずる
◇坪数：＿56.3坪
◇席数：＿73席